Avui us volem parlar del Bag in Box un nou format per envasar el vi que ha resultat tota una revolució per millorar-ne la conservació. Es tracta d’un sistema senzill: una bossa tancada amb una vàlvula per a la seva dosificació dins una capsa de cartró. Fàcil i pràctic. Avantatges? Moltes. La principal és que, […]
L’Ètim Verema tarana blanca 2012, de la Cooperativa Falset-Marçà ha obtingut la Gran Medalla d’Or al concurs Grenaches Du Monde. El certamen s’ha celebrat a Perpinyà i hi competien 400 vins d’arreu del món. L’Ètim ha estat l’únic celler que ha guanyat el primer premi. Per al celler de Falset, la Gran Medalla d’Or reforça[…..]
Cara Nord Blanc i Cara Nord Negre van ser els vins protagonistes del setè tast de Vinateria Tot Vi realitzat dijous 28 de novembre. Vins diferents i especials, amb una expressió sincera que ens recorden el nostre entorn més proper. Els vins de Cara Nord són vins d’altura, neixen a les muntanyes de Prades, vistes[…..]
Avui us presentem una de les últimes incorporacions en les nostres prestatgeries. Es tracta del Blau (Celler Can Blau, El Molar) un vi de la D.O. Montsant. Un vi jove amb 50% de Carinyena, 25% Syrah i 25% Garnatxa. Les vinyes de Garnatxa plantades sobre un terra de llicorella, junt amb les de Carinyena en[…..]