Avui us presentem una de les últimes incorporacions en les nostres prestatgeries. Es tracta del Blau (Celler Can Blau, El Molar) un vi de la D.O. Montsant. Un vi jove amb 50% de Carinyena, 25% Syrah i 25% Garnatxa. Les vinyes de Garnatxa plantades sobre un terra de llicorella, junt amb les de Carinyena en un sòl d’argila i el Syrah en un terra calcari donen lloc a un vi amb de complexitat amb quatre mesos de roure francès.

De color cirera picota amb tons granatosos. En nas és net i fresc. Intens aromes de fruita silvestre i balsàmics. Equilibrat en boca, molt aromàtic, fresc, fluid i madur. Bon pas de boca amb final expressiu i persistent.

El trobareu a www.totvi.cat o a la nostra botigaVinateria tot vi (c/Roger de Belfort, 39, Reus).