Comencem el mes de novembre i avui us portem un clàssic en els nostres posts, avui toca el vi de la setmana! El vi que hem escollit és un vi blanc 100% Albariño de la DO Rías Baixas, el vi de la setmana és Mar de Frades.
Celler Mar de Frades
Paula Fandiño està al capdavant de Mar de Frades i gràcies a ella el celler s’ha convertit en un dels cellers referència a Espanya i una de les marques de vi blanc més prestigioses.
Mar de Frades significa en gallec “Mar de Frares” i el seu nom prové del lloc davant de la ria d’Arousa, on els antics pelegrins arribaven a terra des del riu Umia per continuar el seu camí cap a Santiago de Compostela. En aquest punt de l’oceà és on van decidir crear al 1987 el celler Mar de Frades inspirat en l’estil de l’atlàntic per elaborar vins que reflectissin la seva personalitat i caràcter. Van ser pioners en la tradició viticultora del Val do Salnés, ja que la DO Rías Baixas va sorgir un any més tard.
Mar de Frades
És un vi blanc monovarietal 100% Albariño, molt atlàntic i amb records marins.
Té un color llima crua amb reflexes de pruna verda. El radiant aspecte anima a trobar en el nas aromes de mango, pinya i lichies barrejats amb flors silvestres i notes balsàmiques d’eucaliptus.
En boca, el seu poder es mostra en la seva frescor salina, i el seu segell atlàntic es revela en els matisos minerals i la persistència de la fruita tropical.
Perfecte per acompanyar peix i marisc.
COMPRAR A www.totvi.com
Un dada curiosa és que la seva etiqueta és termosensible i ajuda a gaudir del vi a la temperatura adequada. Quan el vi està a la temperatura òptima (- de 11ºC) emergeix un nabiu blau sobre les onades del logotip.
Fins aquí el post d’avui sobre aquest vi tan espectacular, esperem que us hagi agradat i que no us perdeu el post de la setmana vinent! Recordar-vos que en un sol clic podeu gaudir del Mar de Frades a casa vostra, fem enviaments tant a Península com a Europa.
VENDA ONLINE! www.totvi.com – tenda física: c/Roger de Belfort,39 Reus (Tgn)
*Imatges extretes de la pàgina web: https://www.mardefrades.es/*