Aquest Nadal a taula amb un bon cava!

A pocs dies vista del proper Nadal perquè no posar-nos a pensar quin cava posar a taula al llarg d’aquestes dates? Teniu alguna preferència per sorprendre als vostres comensals? Busqueu el bo i millor? A continuació, us presentem una petita selecció de 8 caves Premium amb els quals no defraudar a ningú.   RECAREDO BRUT[…..]

Recaredo presenta el Reserva Particular 2005

Les caves Recaredo acaben de presentar la collita 2005 de Reserva Particular, marcada per l’expressivitat, la delicadesa i la subtil complexitat que assoleix aquest gran escumós de terrer. Amb una criança de prop de deu anys a les caves, Reserva Particular consta d’una producció limitada de 11.576 ampolles i es caracteritza pel seu caràcter essencialment gastronòmic. Reserva Particular evoca la Mediterrània en el seu estat més[…..]

La DO Penedès es divideix en subzones

La Denominació d’Origen Penedès ha aprovat recentment les subzones que divideixen el territori que conforma aquesta DO. En total, s’han creat set subzones amb l’objectiu d’oferir una varietat de subzona en funció del sòl i el clima de cada sector. Les set subzones de la DO Penedès són les que s’anomenaran Conca del riu Anoia,[…..]