Nou mes i nou pack selecció. Què us sembla començar a gaudir dels primers freds acompanyats d’uns bons rostits, estofats, carns vermelles… i com no, d’un bon vi negre? Fem un cop d’ull al nou Pack Selecció de Novembre? Per aquest mes tenim un Pack Selecció Novembre on hem volgut seleccionar tres vins amb DO […]
Mes de novembre i nova recomanació, en aquesta ocasió us parlarem d’un vi del Celler Balaguer i Cabré: Lluna Vella. Celler Balaguer i Cabré és un celler situat a Gratallops dins de la DOQ Priorat amb una filosofia de treball molt clara “una finca, una varietat, un vi”, una manera de fer que fa que[…..]
Avui parlem de Clot d’Encís de la DO Terra Alta que ha estat notícia recentment per haver guanyat el Vinari d’Or en la categoria de Negres Joves als premis Vinari 2016. Clot d’Encís és un vi negre elaborat a Bot per Sant Josep Vins. És un vi jove on la Garnatxa negra adquireix protagonisme, ja[…..]
Comença el mes d’octubre i a Vinateria Tot Vi us parlarem del vi estrella del mes: Cap de Ruc Garnatxa del Celler Ronadelles. Ronadelles és un celler familiar situat en la DO Montsant que es posa en funcionament l’any 2002 amb un objectiu molt clar: elaborar vins biodinàmics que reflecteixin la subtilesa i el caràcter[…..]