Del 12 al 14 d’abril Gandesa va acollir el Concurs Internacional Garnaches du Monde on es van donar cita prespictors d’arreu del món que van venir interessats a tastar les més de 900 referències presentades a concurs. Totes elles tenien una cosa en comú: la Garnatxa. Per primera vegada, l’organització del concurs realitzava aquest certamen a […]
Moltes vegades quan comprem un vi s’aconsella que es decanti o s’airegi. Com ja sabeu el procés de decantació tracta de passar el vi de l’ampolla a un decantador. Un dels principals motius per recomanar la decantació és perquè el vi s’airegi, fet que permet que surtin totes les aromes del vi, d’aquesta manera es[…..]
La nova valoració de The Wine Advocate, concretament per Luís Gutiérrez el seu catador a Espanya, ha posat 35 vins amb D.O. Montsant amb 90 punts o més, un xifra lleugerament superior a la de l’any anterior. Les puntuacions que atorga The Wine Advocate o Llista Parker són considerades molt influents a nivell internacional i es[…..]
El món de les cerveses és tan extens i divers com el del vi. Cervesa és el nom que se li dóna a la beguda alcohòlica feta amb grans germinats d’ordi i altres cereals fermentats en aigua, i aromatizada amb llúpol, normalment. Les seves característiques són el color, l’escuma, el sabor i la seva graduació;[…..]