Investigadors del projecte Predimed -un estudi d’intervenció nutricional per avaluar l’eficàcia de la dieta mediterrània en la prevenció primària de malalties cardiovasculars– van dur a terme un assaig clínic controlat i aleatoritzat en què hi ha participat homes i dones de 55 a 80 anys amb alt risc de patir malalties del cor. Els participants […]
Avui volem dedicar aquest post a un producte ben especial: l’oli La Plantadeta. Un oli 100% d’oliva arbequina que procedeix de les oliveres plantades a La Plantadeta, la finca principal de Celler Sabaté. Cultivades respectant la natura, adaptades al clima de la zona, suporten les calors de l’estiu i les gelades de l’hivern, poden arribar[…..]