Si fa uns dies us vam destacar les novetats de la DOQ Priorat… avui dediquem el post a destacar algunes de les novetats que hem incorporat a les nostres prestatgeries de la DO Montsant! Esperem que les proveu i us agradin:
Cims del Montsant (Baronia del Montsant – Cornudella del Montsant)
Coupage de Garnatxa i Carinyena que té l’objectiu de potenciar majoritàriament la fruita procedent d’aquestes varietats autòctones procedents de la zona nord del Priorat juntament amb unes lleugeres notes de fusta procedent dels seus 5 mesos de criança en bótes.
Nota de Cata
Un vi untuós, balsàmic i fresc. En nas amb aromes de fruita vermella, negra, floral i espècies. En boca, gran volum.
Finca Fontanals (Falset)
És un vi negre fet de les varietats Granatxa, Merlot, Syrah i Cabernet. El cupage reflexa la personalitat de la terra i transmet les característiques pròpies de cada collita. Una criança per varietat durant 8 mesos i després del coupage final, 6 mesos en barriques de roure francès de primer i segon ús.
Nota de Cata
La Granatxa aporta la frescor, el Merlot la seva suavitat, el Syrah la complexitat i el Cabernet els aromes mes madurs, aconseguint unes sensacions àmplies i equilibrades.
Efecte Volador (Josep Grau Viticultor – Marça)
Un vi de Syrah, Garnatxa i Carinyena de parcel·lesdel municipi de Marçà. Vinyes de 30 anys sobre sòls argilencs i de granits descomposts. Cultiu orgànic.
Nota de Cata
Color brillant, amb notes porpra i violeta. Aroma delicada marcada per la fruita negra. Fruites fresques que recorden a les cireres madures. Excel·lents notes de pedra de foguera, tocs fumats, cendra i grafit. Un fons especiat és la breu aportació de la barrica que s’integra en el cos del vi de manera gairebé imperceptible.
Les Argiles (Orto Vins)
Les Argiles d’Orto Vins Negre és un vi negre coupage de Garnatxa (90%) i Samsó(10%) procedents de vinyes velles plantades en sòls argilosos del Masroig.
Nota de Cata
Color cirera intens. En nas és un vi molt expressiu i suggeridor. Aromes de fruita vermella, un fons floral i records terrossos. En boca té una entrada amplia i fresca. Notes de la barrica, molta fruita i tocs licorosos. Final molt agradable de marcat caràcter fruiter.
Consulta tots els vins de la DO Montsant disponibles a Vinateria Tot Vi
Foto portada: www.domontsant.com