L’any 1980 naixia la primera Denominació d’Origen de Castillla y León, la DO Rueda, una DO localitzada en la comunitat autònoma que compren 74 municipis situats a Valladolid, Ávila i Segovia. El caràcter Rueda està definit per tres elements: el raïm Verdejo, autòcton de la zona, el clima continental i els sòls. El raïm Verdejo […]