Des de ja fa uns mesos que a la nostra comarca ja ha començat la temporada dels calçots. La calçotada, una bonica ocasió per a compartir un dinar amb la família o amics tot menjant un dels productes més típics de Catalunya acompanyats de la seva inseparable salsa: el romesco. Tot un ritual!

Aprofitant la temporada, en aquest post us volem detallar els productes que podeu trobar a Vinateria Tot Vi per a preparar les vostres calçotades. Des de vi fins a avellanes i ametlles per al romesco, passant per caves i vins dolços que també us poden ser útils per a la trobada i tots ells productes de la zona.

Per a beure…

Un bon vi del Priorat o del Montsant és una bona manera d’acompanyar aquest àpat. Normalment, després dels calçots és habitual fer carn a la brasa, un plat també tradicional que marida perfectament amb vins amb personalitat i cos com són els del Montsant o Priorat. A Vinataria Tot Vi en trobareu una bona varietat, tant vins embotellats, com amb bag in box com a granel

Per altra banda, a la nostra botiga també tenim una àmplia varietat de caves que poden acompanyar els vostres postres.

Moscatell, mistela o vi ranci poden ser una bona alternativa també per als postres, la sobretaula i els fruits secs.

Per a menjar…

Com sabeu, a Vinateria Tot Vi, no només tenim vi i cava, també tenim una sèrie de productes gourmets boníssims. Les ametlles i les avellanes de les quals disposem de la Selva del Camp són ideals per a fer la vostra salsa de romesco. També els podreu fer servir com a postre.

L’oli, el vinagre i les olives, els aliats perfectes per a fer una bona amanida que acompanyi la carn.

Com veieu a Vinateria Tot Vi podreu trobar els complements perfectes per acompanyar les vostres calçotades.

Us esperem doncs al nostre establiment on, com sempre, us intentarem servir de la millor manera possible per a poder fer que gaudiu de la millor calçotada! Bon profit!