DO Rueda, equilibri aromàtic i amplitud de sensacions

L’any 1980 naixia la primera Denominació d’Origen de Castillla y León, la DO Rueda, una DO localitzada en la comunitat autònoma que compren 74 municipis situats a Valladolid, Ávila i Segovia. El caràcter Rueda està definit per tres elements: el raïm Verdejo, autòcton de la zona, el clima continental i els sòls. El raïm Verdejo […]

Vins de Vila, vins de qualitat a Vinateria Tot Vi

El setembre de 2009 el Consell Regulador del Priorat aprobava una nova distinció per als vins del Priorat que suposava un pas més per a identificar vins  amb el territori. Es tracta dels ‘Vins de Vila‘, una designació que aprofundeixen en un concepte clàssic dins de la cultura vinícola: el vi de poble , que[…..]

Els vins ecològics de Vinateria Tot Vi

Fa unes setmanes us vam presentar els caves ecològics que tenim disponibles a la botiga. Però no ens hem oblidat dels vins. Per això avui us volem presentar alguns dels vins ecològics que tenim a les notres prestatgeries:   Honeymoon de Parés Baltà: Vi blanc 100% Parellada. Color groc palla amb reflexos daurats. Aroma    intens,[…..]