Comença el mes d’octubre i a Vinateria Tot Vi us parlarem del vi estrella del mes: Cap de Ruc Garnatxa del Celler Ronadelles. Ronadelles és un celler familiar situat en la DO Montsant que es posa en funcionament l’any 2002 amb un objectiu molt clar: elaborar vins biodinàmics que reflecteixin la subtilesa i el caràcter […]
Per acabar amb aquests dies d’estiu i amb aquests últims menjars a l’aire lliure us recomanem un vi blanc de la zona del Penedès amb una producció molt limitada que de ben segur avui us sorprendrà en aquest post. Marta Violet és un coupage de Muscat de Frontignon (70%), Xarel·lo (15%) i Macabeu (15%) procedents de vinyes[…..]
El Priorat és una regió vinícola amb molta tradició i història. La Denominació d’Origen Qualificada Priorat està formada majoritàriament per cellers d’explotacions familiars, i per cooperatives i empreses. Les dimensions i característiques d’aquests cellers es tradueixen en una atenció personalitzada de la vinya, i una gran cura del raïm que queda reflectida en la qualitat[…..]
L’estiu ja és aquí i la calor també! Amb l’arribada de les altes temperatures venen de gust vins més lleugers i frescos, per aquest motiu avui us hem preparat un post on us recomanem 5 rosats perfectes per a refrescar-se aquest estiu. Ideals per a compartir en sopars a la fresca amb amics i família![…..]