Avui parlem d’un producte ben tradicional a les nostres terres: el vi ranci, un vi sec i especial. Antigament, totes les cases en tenien una bóta anomenada la ‘bóta del racó’, les bótes més antigues dels cellers. A Vinateria Tot Vi trobareu el Vi Ranci de Mas Plantadeta amb una solera de 35 anys, una […]
Aquest dissabte, 13 de setembre, arriba la ja tradicional Festa del Vi i la Verema a l’Antiga, una de les mostres populars més arrelades de les que es realitzen durant l’any als pobles de la DOQ Priorat. En aquesta ocasió els visitants podran tastar els vins d’un total de 24 cellers, que com és habitual[…..]
La campanya de verema 2014 a la DO Montsant s’ha iniciat amb previsions que auguren una gran qualitat del raïm. Un estiu relativament poc calorós ha permès una maduració pausada del fruit. La intensitat aromàtica, l’estructura i la concentració, que són pròpies i defineixen els vins de Montsant, es faran paleses en major mesura en[…..]
L’any 1980 naixia la primera Denominació d’Origen de Castillla y León, la DO Rueda, una DO localitzada en la comunitat autònoma que compren 74 municipis situats a Valladolid, Ávila i Segovia. El caràcter Rueda està definit per tres elements: el raïm Verdejo, autòcton de la zona, el clima continental i els sòls. El raïm Verdejo[…..]